中國(guó)天氣網(wǎng)綜合報(bào)道 民間有句諺語(yǔ)：“小寒大寒，冷成冰團(tuán)”。“小寒”是與二十四節(jié)氣中最后一個(gè)節(jié)氣“大寒”相比較而言，“寒”即寒冷的意思，表明已進(jìn)入一年中的寒冷季節(jié)。中央氣象臺(tái)預(yù)計(jì)，5日開(kāi)始，受一股較強(qiáng)冷空氣影響，我國(guó)中東部大部地區(qū)將迎來(lái)雨雪降溫天氣。專(zhuān)家表示，“小寒”開(kāi)始，冷空氣活動(dòng)頻繁，將迎來(lái)一年中最寒冷的時(shí)期，公眾要注意防寒保暖。

　　飲食保養(yǎng)法則

　　進(jìn)入小寒節(jié)氣，也已進(jìn)入數(shù)九寒天，飲食以冬季進(jìn)補(bǔ)為主。冬季干冷的時(shí)候，醫(yī)學(xué)專(zhuān)家提醒人們注意冬日養(yǎng)生，特別強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是“養(yǎng)腎防寒”：要補(bǔ)血、補(bǔ)氣、補(bǔ)陰、補(bǔ)陽(yáng)。民諺也有“三九補(bǔ)一冬，來(lái)年無(wú)病痛”之說(shuō)，足見(jiàn)冬日養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的重要性。俗語(yǔ)“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫(yī)生開(kāi)藥方”是一種補(bǔ)，而民俗中在冬日有適當(dāng)多吃點(diǎn)羊肉、狗肉的習(xí)慣，也是一種補(bǔ)。但不要千篇一律，本著缺什么補(bǔ)什么，順其自然為好。因此，一定要注意，千萬(wàn)別貪戀油膩、辛辣的食品，應(yīng)以補(bǔ)氣潤(rùn)燥為主。

　　所以，在進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合就更好了。

　　營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家表示，數(shù)九寒天，人們大補(bǔ)特補(bǔ)無(wú)可非議，但進(jìn)補(bǔ)不可無(wú)章無(wú)法，應(yīng)本著“因人施膳”的原則，了解飲食宜忌的含義。在冬令進(jìn)補(bǔ)時(shí)應(yīng)食補(bǔ)、藥補(bǔ)相結(jié)合，以溫補(bǔ)為宜。食補(bǔ)要根據(jù)陰陽(yáng)氣血的偏盛偏衰，結(jié)合食物之性來(lái)選擇羊肉、狗肉、豬肉、雞肉、鴨肉、鱔魚(yú)、甲魚(yú)、鲅魚(yú)和海蝦等，其他食物如核桃仁、大棗、龍眼肉、芝麻、山藥、蓮子、百合、栗子等。以上食物均有補(bǔ)脾胃、溫腎陽(yáng)、健脾化痰、止咳補(bǔ)肺的功效。當(dāng)然對(duì)體質(zhì)偏熱、偏實(shí)、易上火者應(yīng)注意緩補(bǔ)、少食為好。

　　常用補(bǔ)藥有人參、黃芪、阿膠、冬蟲(chóng)夏草、首烏、枸杞、當(dāng)歸等。適宜的膳食有山藥羊肉湯、強(qiáng)腎狗肉湯、素炒三絲、絲瓜西紅柿粥、栗子粥、三色杏仁等，有補(bǔ)脾胃、溫腎陽(yáng)、健脾化滯、化痰止咳的功效。